Home

สภาพทางภูมิศาสตร์    สภาพการปกครอง   สภาพสังคมและประชากร  สภาพทางเศรษฐกิจ  สภาพทางการเมือง  สถานที่น่าสนใจของอำเภอ แผนที่

     กาละแมทูลใจ เป็นขนมหวานของไทยที่มีมาแต่ดั้งเดิม มีลักษณะเป็นขนมก้อน สีดำเหนียวนุ่ม หวานมัน รสชาติอร่อย ห่อใบตองรีดด้วยเตาถ่านแบบโบราณ กลัดด้วยไม้กลัดทำจากไม้ไผ่อันเล็ก ๆ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของกาละแมธาตุพนม และเป็นขนมของฝากที่ขึ้นชื่อจากอำเภอธาตุพนมมาช้านาน
     กาละแมทูลใจ เป็นกาละแมที่ผลิตเป็นเจ้าแรก ๆ ของอำเภอธาตุพนมสืบทอดภูมิปัญญาจากบรรพบุรุษโดยคุณยายไพฑูรย์  คำป้อง  อายุ 72 ปี ได้ผลิตกาละแมในนามกาละแมทูลใจ ออกจำหน่ายตั้งแต่ปี 2500 จนถึงปัจจุบัน กว่า 40 ปี แล้วที่กาละแมทูลใจยังคงไว้ซึ่งรสชาติความอร่อย เหนียวนุ่ม หวานมัน สะอาด ถูกหลักอนามัย จน อย. รับรองคุณภาพและเป็นของกินของฝากจากธาตุพนมตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน

    นอกจากนี้กาละแมทูลใจยังช่วยสร้างชื่อ สร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้แก่ชุมชนเป็นอย่างมาก จะเห็นได้จาก
     1. เป็นขนมของฝากที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวธาตุพนม
     2. กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยได้จำหน่ายใบตองสด
     3. กลุ่มผู้รีดใบตองสำหรับทำกาละแมมีอาชีพมีรายได้
     4. กลุ่มผู้จำหน่ายไม้กลัดมีอาชีพมีรายได้จากการจำหน่ายไม้กลัด 
     5. แรงงานในชุมชนที่ใช้ในการกวนและการห่อหมกมีงานทำมีรายได้
     6. กลุ่มผู้จักสานงานไม้ไผ่ (ชะลอม) มีรายได้ในการทำบรรจุภัณฑ์
     7. ผู้จำหน่ายและผู้รับไปจำหน่ายมีรายได้เพิ่มขึ้น

     ดังนั้น กาละแมทูลใจจึงเป็นขนมของฝากที่สร้างชื่อเสียงให้แก่ชาวธาตุพนมแล้วยังสร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้แก่ชุมชนเป็นอย่างดี
 

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
       1. เป็นขนมที่มีสีดำ เหนียวนุ่ม รสชาติหอม หวาน มัน
       2. ห่อหมกด้วยใบตองรีดจากเตารีดถ่าน กลัดด้วยไม้กลัดทำจากไม้ไผ่เล็ก ๆ ๆ
       3. เป็นเอกลักษณ์ภูมิปัญญาไทยของบรรจุภัณฑ์จากไม้จักรสานด้วยความปราณีต โดยนำมาประยุกต์ให้ทันสมัยยิ่งขึ้น
       4. มีการสอดแทรก "ผญา มูนมังทางภูมิปัญญาของชาวอีสาน ในบรรจุภัณฑ์เพื่อเป็นคติเตือนใจในการดำรงชีวิตประจำวัน
       5. ได้รับการรับรองมาตรฐานจากองค์การอาหารและยา (อย.) อย 48-2-00646-2-0001

ปริมาณการผลิตและราคา
       ผลิตครั้งละ 15 กิโลกรัม/1 กระทะ
       มีปริมาณการจำหน่ายกิโลกรัมละ 200 บาท
       ขนาดน้ำหนัก 250 กรัม ราคา   50 บาท
       ขนาดนำหนัก 500 กรัม ราคา 100 บาท

สถานที่จัดจำหน่าย
       1. ร้านทูลใจ 49 หมู่ 14 ถนนพนมพนารักษ์ อำเภอธาตุพนม จังหวัดนครพนม โทร. 0-4254-1220 , 0-1799-0091
       2. ร้านดอกไม้โอเล่ 23/45 หมู่ 10 ถนนชยางกูร อำเภอธาตุพนม จังหวัดนครพนม โทร. 0-4252-5248, 0-9940-5816
       3. ร้านหมูยอดาวทอง หมู่ 1 ถนนกุศลรัษฏากร อำเภอธาตุพนม จังหวัดนครพนม
       4. หน้าวัดพระธาตุพนมวรมหาวิหาร  อำเภอธาตุพนม  จังหวัดนครพนม
       5. ร้านพรเทพของฝาก หน้าโรงแรมศรีเทพ อำเภอเมือง จังหวัดนครพนม
       6. ร้านหมูยอเลิศรส อำเภอเมือง  จังหวัดนครพนม
       7. ร้านขายของฝาก สถานีขนส่ง จังหวัดนครพนม
       8. ร้านศรีโคตรบูร อำเภอเมือง จังหวัดนครพนม

แผนที่ร้านค้า

สนใจสั่งซื้อและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

คุณผ่องพรรณ  คำป้อง 
49 หมู่ 14 ถนนพนมพนารักษ์ อำเภอธาตุพนม จังหวัดนครพนม 48110
โทรศัพท์. 0-4254-1220, 0-9940-5816,0-1799-0091

 

Copyright © 2004 Thatpanom.com : Design by  Weerasak  Sumanart : All Rights Reserved